Die Baur’sche Stiftung zählt zu den 50 ältesten Stiftungen Hamburgs. Den Anstoß für die Gründung im Jahr 1816 gab die zunehmende Armut und Not gerade von Familien in der dicht bebauten Altonaer Altstadt.

Gründerehepaar waren der Altonaer Senator Johann Daniel Baur und seiner Ehefrau Henriette Christine Baur, geb. Soltau. Ihr Ziel war es, Kinder und Jugendliche aus ärmeren Verhältnissen zu unterstützen – in der damals eigenständigen Stadt Altona.

Diesem historischen Auftrag kommt die Baur’sche Stiftung auch heute im Bezirk Altona nach.